فهرست مطالب:
1-خشک کردن میوه از دیرباز
2-استفاده از دستگاه خشک کن میوه
خشک کردن میوه از دیرباز
فرآیند خشک کردن میوه از دیرباز تا کنون بین ما خانواده های ایرانی رواج دارد و این فرآیند در اصل، روشی مناسب برای محافظت از طعم ،خواص و…میوه است.
گاهی اوقات میوه خشک شده نسبت به نوع تازه آن طعم بهتری دارد، در این راستا می توان به عنوان مثال به سیب خشک شده و یا انبه ی خشک اشاره کرد.
استفاده از دستگاه خشک کن میوه
استفاده از دستگاه میوه خشک کن، سبب می شود آب میوه به صورت خیلی آرام ، آهسته و با حرارت خیلی کم تبخیر شود که این سبب میشود کیفیت و رنگ وخواص میوه حفظ شود.
امروزه انواع و اقسام دستگاه های میوه خشک کن در دسترس هستند و کار با آن ها آسان است، به خصوص اگر قصد خشک کردن مقدار زیادی میوه و سبزیجات ونتیجه کسب درآمد را داشته باشید،که در ادامه به تفاوت دستگاه های خشککن و شرکت های موجود و سازنده دستگاه خشک کن میپردازیم.
از این چیپس های میوه ای می توانید برای تزیین دسر یا سالاد و یا حتی به عنوان اسنک استفاده کنید پس بازار هدف شما تولید کننده های عزیز خیلی گسترده می باشد و تنها به آجیل و خشکبار فروشی ها محدود نمیشود.از رویی دیگر این صنعت (خشک کردن میوه و سبزی)با توجه به تازگی و نوپا بودن خود منبع درآمد خوبی برای تجار و صادرات به انواع و اقسام کشور ها نیز می باشد.
