خرید خشکبار و استفاده از آن می تواند در زندگی ما تاثیرات مثبتی داشته باشد.
۱- می توان از انواع خشکبار به عنوان میان وعده استفاده کرد. به جز تاثیر زیادی که بر سلامتی افراد خانواده دارد، می تواند از چاقی زیاد نیز جلوگیری نماید.
۲- خشکبار ها از مغذی ترین مواد غذایی برای افراد می باشد. با خرید خشکبار می توان، نیاز بدن به ویتامین ها و مواد معدنی را تامین نمود.

حشک کن های میوه و سبزی را به  طور کلی  را میتوان به دسته های زیر طبقه بندی کرد:

1- دستگاه های خشک کن میوه صنعتی و نیمه صنعتی

2- دستگاه های خشک کن میوه تک کابین

3- دستگاه خشک کن میوه دو کابین

4- دستگاه های میوه خشک کنی خانگی

5- دستگاه خشک کن میوه و سبزیجات کانتینیوس

6- دستگاه سبزی و میوه خشک کن صنعتی کابینتی

7- دستگاه سبزی و میوه خشک کن تونلی