چیپس میوه طیب لی
چگونه میوه ها را خشک کنیم؟
فرآیند خشک کردن میوه در اصل، روشی مناسب برای محافظت از طعم میوه است. گاهی اوقات میوه خشک شده نسبت به نوع تازه آن به دلیل طعم بهتر، برتری دارد. برخی میوه ها در برخی از فصول سال فراوان تر از دیگر میوه ها هستند . در صورت تمایل به استفاده از میوه ها در فصول مختلف سال لازم است میوه ها را خشک کرده و از آن استفاده کنید .
خشک کردن میوه در فر
یکی از روش های خشک کردن میوه، خشک کردن با جریان هوا می باشد که ترکیبی از جریان هوا و حرارت کم است، این کار معمولاً در فر انجام می شود. خشک کردن با فر بهترین روشی است که می توانید استفاده کنید، زیرا شکر یا ماده افزودنی دیگری به آن نمی افزایید و تنها چندین ساعت زمان برای این کار نیاز دارید.
خشک کردن میوه با میوه خشک کن
استفاده از دستگاه میوه خشک کن، سبب می شود آب میوه به صورت خیلی آرام ، آهسته و با حرارت خیلی کم تبخیر شود.اکثر این دستگاه های میوه خشک کن در کف خود المنت برقی مشبک دارند که روی آن ها هواکش قرار دارد.
بسته به نوع میوه و نوع دستگاه میوه خشک کن، 24 ساعت وقت لازم است تا میوه ها به صورت کامل خشک شوند. اگر قصد خشک کردن مقدار زیادی میوه و سبزیجات را داشته باشید استفاده از دستگاه های میوه خشک کن یکی از بهترین گزینه هاست.
نگه داری میوه خشک
- میوه های کاملاً خشک شده و ترد را می توانید در ظرف پلاستیکی دردار بریزید و در آشپزخانه نگهداری کنید.
- میوه هایی که هنوز کمی رطوبت دارند را در ظرفی پلاستیکی بگذارید و یا روی آن ها را با سلفون بپوشانید و می توانید تا چندین روز آن ها را در یخچال نگه داری کنید.
- اکثر میوه های خشک شده 9 تا 12 ماه قابل استفاده هستند.
- برای جلوگیری از فاسد شدن، میوه های خشک آماده و بسته بندی شده، آنها را در یک کیسه ی سربسته درون یخچال قرار دهید.
- از میوه خشک می توانید دزغذاهای مختلف استفاده کنید یا آنها را به تنهایی بخورید.
- برخی از میوه های خشک را مانند سیب، زردآلو، هلو، آلو و گلابی می توان با خیساندن در آب گرم یا آهسته جوشاندن دوباره آبدار و مرطوب کردو سپس استفاده نمود.
- بسیاری از میوه های خشک رایج در بازار قبل از بسته بندی با دی اکسید گوگرد خشک می شوند که این روش به میوه کمک می کند تا رنگ، طعم و شکل خود را حفظ کند.
- اگر به گوگرد حساسیت دارید، می توانید میوه های خشک شده بدون گوگرد را خریداری کنید.
-
دستگاه خشک کن سه کابین
- دستگاه خشک کن میوه و سبزیجات
مناسب برای خشک کردن انواع میوه،سبزی،گوشت،مرغ،ماهی،قارچ و….
دارای 111عدد سینی72*72
ظرفیت متوسط ورودی میوه تازه:450کیلوگرم درهرپارت
جنس بدنه از ورق های گالوانیزه
عایق حرارتی نسوز با دانسیته بالا
کوره بهینه سازی شده جهت مصرف کمترین سوخت با بازدهی بالا
رنگ الکترو استاتیک کارخانه ای
سوخت مصرفی:گازشهری،برق تک فاز یا گازوئیل بسته به انتخاب مشتری
۱سال ضمانت بی قید و شرط و 15سال خدمات پس از فروش
ازجمله
۱-نصب رایگان دستگاه
۲-آموزش رایگان کار با دستگاه
۳-آموزش رایگان فراوری میوه خشک در زمان نصب
۴-همراهی برای خرید‌میوه تازه و آموزش فروش میوه خشک
۵-آموزش وپشتیبانی رایگان در زمینه کار با دستگاه،تهیه میوه تازه وفرآوری و فروش میوه خشک از صفرتاصد
