هسته گیر اهرمی یک ابزار معمولاً برای استخراج هسته‌های میوه‌هایی مانند زردآلو، سیب، گلابی و  هلو، شلیل و…. استفاده می‌شود. این ابزار به شکل یک اهرم طراحی شده است که میوه را بین دو قسمت اهرم فشار می‌دهد و هسته را جدا می‌کند. از میوه‌های خشک نیز برای حذف هسته میوه‌ها و سپس خشک کردن آنها می‌توان استفاده کرد.

این دستگاه به شکل دستی عمل می‌کند و شامل دو بخش مختلف است: یک شکاف دارای تیغه‌ها برای برش میوه و یک محفظه برای جدا کردن هسته‌ها. با فشار دادن میوه به تیغه‌ها، هسته جدا می‌شود و میوه خشک بدون هسته باقی می‌ماند. این وسیله به شما کمک می‌کند تا میوه‌های خشک را بدون هیچ مشکلی آماده کنید.