خشک کن میوه نیمه صنعتی-صنایع غذایی طیب لی

یکی از تجهیزات مهم و ضروری برای تولید انواع میوه خشک در حجم های بالا دستگاه خشک کن میوه است که در انواع و مدل های مختلف طراحی و ساخته می شود.
از مهمترین انواع دستگاه خشک کن از نظر ظرفیت می توان به دستگاه های صنعتی و نیمه صنعتی اشاره کرد.
خشک کن های نیمه صنعتی دارای ظرفیت تولید کمتری بوده و برای کسب و کار های کارگاهی مناسب هستند.
البته نمونه دستگاه های خشک کن میوه نیمه صنعتی دست دوم نیز در بازار در حال عرضه به مشتریان است.

روه ماشین سازی طیب لی  به عنوان مشاور کسب و کار سعی نموده است  برای شما صاحبان سرمایه و باغداران و کشاورزان عزیز و محترم  دستگاه هایی با بیشترین کارایی و مناسب ترین  قیمت تولید نماید.

زمان خشک کردن میوه در میوه خشک کن؟

جواب این سوال اینست که روش دقیقی برای تعیین دما و  وجود ندارد.
و دلایل آن هم میتواند یک یا چند مورد از موارد زیر باشد:

ضخامت میوه

نوع میوه

نحوه اسلایس میوه

میزان آب موجود در میوه

و…..

درجه دستگاه خشک کن:

برای میوه و سبزیجات باید توجه داشته باشید که میتوانید  درجه میوه خشک کن  را بالاتر و یا پایین تر از حد استاندارد قرار داد اما توجه داشته باشید که هرچه دما پایین تر باشد ، زمان خشک شدن میوه طولانی تر میشود اما در عین حال مواد مغذی بشتری حفظ خواهد شد.

تنظیم دمای خشک کن میوه  و زمان سنجی آن به صورت تقریبی است به همین دلیل قبل از بیرون آوردن میوه خشک از دستگاه باید بررسی کنید که آیا کاملا خشک شده و حالت غیر چسبنده دارد یا نه !

ودر صورت مشاهده رطوبت و چسبندگی در محصولتان بایستی مدت زمان بیشتری در دستگاه قرار بگیرد.

با این حال شما می توانید با توجه به مدلی که انتخاب می کنید بر روی نوعی از میوه خشک کن دست بگذارید که تولید صدای آن در حداقل شکل ممکن باشد. با این حال بد نیست اشاره کنیم که دستگاه های میوه خشک کنی که دارای جریان افقی هستند به مراتب صدای کمتری از نمونه هایی با جریان عمودی تولید می کنند. در نهایت نیز بد نیست به این موضوع اشاره کنیم که بهتر است به دنبال مدل هایی باشید که لوازم جانبی آنها قابل شست و شو باشند.

موارد مورد استفاده ی خشک کن :

در عطاری ها خشک کردن زنجبیل و انوع گیاهان دارویی و خشک کردن دانه های گیاهی و دارویی
در قنادی ها خشک کردن زعفران ، انواع میوه های خشک
در رستوران ها خشک کردن گوجه ، کدو حلوایی ، پیاز و سیر و سبزیجات
در منازل و مغازه ها خشک کردن انواع میوه آلوچه، انجیر، کیوی، لواشک،موز،سیب،پرتقال،خرمالو،زردآلو،توت فرنگی، گوجه سبز، آناناس، آواکادو، هلو، خرما، انبه و انواع سبزیجات