توت فرنگی خشک، نوعی میوه خشک شده است که از توت فرنگی تازه تهیه میشود. این فرآورده محبوب به دلیل طعم شیرین و معطرش در تهیه خوراکیها و تنقلات مورد استفاده قرار میگیرد. توت فرنگی خشک به صورت تکی یا در ترکیب با دیگر مواد خشکباری مانند پسته، بادام، و کشمش در بازارها و فروشگاهها یافت میشود